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ryou904

Author:ryou904
DUCATIの事、メンテナンス、走り、そして千葉房総の地域情報をアップし

たいと思います。バイクプラモの製作もアップします。

とうとう10万キロメートル越えのバイクです。 かなりマニアックなバイク

で、乗りこなすのが、課題です。 

乗りこなす為、日々努力しています。

最後のドカ空冷スーパースポーツです。悲しい事に、こ

の機種が最後のようです。



木更津在住です。 出身は新潟栃尾地区ですが、千葉が

大好きです。もちろん新潟も。あぶらげ旨いです。お酒

飲みの方には是非です。

かずさFMよく聴きます。サイマルラジオ、パソコンで

聴けます。ヨロシクです。



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木更津のラーメン屋さん
ここ木更津は、意外とラーメン屋さんが多いと思います。  その中でも、千葉房総地域のラーメンコンテストでいつも

上位に入賞する美華房へ行ってきました。 

ここのマスターは、他のラーメン屋さんとは全然違います。 マスターは、職人が多いので、あまり、大きな声でしゃべらない

と思いますが、ここは違う。  お店を盛り立てる事が上手ですね。  行ってみたら分かると思います。


美味しいのですが、びっくりするくらい、チャーシューが分厚い。 一番厚い所で15ミリはありそう。 

ノーマル1枚ですが、その1枚が他とは比べ物にならない。チャーシュー麺は、どのくらいになるのか。

自分は極上ラーメン(あっさり)¥750です。  去年の消費税で値上げですが、それでも、この金額の価値はあります。

その昔、息子が小さい頃、ラーメン屋さんに行くと、チャーシューいらないと、言っていて、残すのも悪いので、

夫婦で分け合っていました。  他から見れば、なんと非情な両親と思われるのが、嫌でした。  子供のチャーシュー

横取りしているよ見えるでしょう。 

そして今、息子は15歳になり、もちろんチャーシューは、大好物になり、そして自分は、チャーシュー好きですが、

程良い量が好きなので、この大きいチャーシュー半分、分けて与えました。 

そしたら息子は、今度逆になったね。と言い、昔の事を覚えていたのですね。  非情な親風の事を。 

そのチャーシューがこれです。

ビカ1

分厚く、大きい。 あるチェーン店のチャーシューの場合。 この1枚を薄くスライスすると、チャーシュー麺が出来そうな

位い分厚く、大きい。これがドーンと1枚入っています。  海苔も大きい。 その辺にハサミがあってもいい感じ。

自分で好みの大きさで切って食べても楽しそう。

味付き半熟ゆで卵も美味。  そして何より良いのが麺の硬さ。 人間噛むことも旨さの情報になります。

歯ごたえは、凄くラーメンでは重要。 割とご飯の噛み具合と似ています。 

緩くも無く、硬くも無い。 丁度良い茹で加減。 旨いですよ。 

息子はこってり系。 

ビカ2

若い人はこれが好みと思われます。 これも分厚いチャーシューが入っています。

妻は、味噌ラーメン。 これも同じチャーシューが。

ビカ3

手前にあるのが、エビサラダ。 ¥650です。 かなり多いので、分けて食べました。 
旨いのですが、量も多く、料金も良心的です。 美味しいですよ。是非。

そして家に帰ると、いつもの様に、我が家の娘が。

ビカ4

オウムガイの様に寝ておりました。
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